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山东鲁东的滨海城市除了海鲜,还有这些美景美食!
好客山东乡村游网    更新时间:2018-10-23    【字体:

尝遍鲁菜游乡村

美食美景活动已经是第四期了~来呀,吃货们看这里~继续点击~

嘿!下面,我们为大家介绍一下鲁东地区的特色菜以及赏美景的好地方。

注:地区分布与美食、美景并不是标准答案,排名不分先后,内容仅供参考~

鲁东地区:日照+青岛+烟台+威海(前期已有的城市,不在其中)

鲁东地区分为鲁东南大约是日照全部,青岛、潍坊和烟台威海的一部分。

1.日照

美景:小榆林村,地理位置优越、生态环境优美、旅游资源丰富、旅游基础设施较为完善,农业旅游建设初具规模。

美食:迫不及待想去吃美食,点击下面!

酒香鸡

汉族名菜,属日照特色美食之一,色泽金黄亮光,肉质软烂鲜美,葡萄酒香味浓,中外遐迩驰名。以母鸡,鸡汤,料酒等制成。

老醋蜇头

日照特色美食之一,优质白海蜇头,特制醋、清脆爽口。选用上等的特质酱料,色泽透亮,光线在海蜇头间的折射竟使它泛出立体感,端上来时有一股奇异香味,让人食指大动。

芙蓉虾仁

山东省经典的地方名菜,属于鲁菜系。是日照的特色美食之一,此菜蛋片洁白如芙蓉花瓣,滑嫩而有弹性;虾仁鲜嫩,豆苗碧绿,色彩鲜明,滋味柔和。

涛雒羊肉面条

久负盛名,是日照的传统风味面食之一。涛雒羊肉面具有独特的地方风味,好的羊肉汤,清澈透底,汤肉分明,清香扑鼻,深受顾客欢迎,俗话说:“吃了涛雒羊肉面,甭再围着天下转”。

推荐理由:好多日照传统美食,等着你去品尝!

2.青岛

美景:毕家上流村,行走在村子里,千奇百怪的瓜果悬在头顶,会让你有浓浓的乡愁。

美食:青岛不仅有现代化的建设和大海,还有勾引肠胃的海鲜美味!

辣炒蛤蜊

这道菜在青岛美食中,始终有着无法动摇的地位。

油爆海螺

山东地区特色传统风味名菜之一,属于鲁菜菜系。传遍济南、青岛、烟台等地区。

青岛当地红岛浅海出产的黑皮大海螺,肉质鲜嫩,细腻可口,以此为主料做成的油爆海螺,吃起来鲜而不腻、嫩滑酥软。

崂山菇炖鸡

选用本地一年内的小公鸡,用高汤炖制而成。鸡和崂山菇合炖,味道鲜美。

青岛脂渣

青岛特色美食,制作简便,营养丰富,味道香浓。做脂渣,取瘦多肥少的猪五花肉,用食盐、味精腌制后炸或煎至脱脂干缩。

推荐理由:一定要去青岛吃美滋滋的食物!就是强烈推荐!

3.烟台

美景:西河阳村,依靠在黄水河畔,风景美丽,气温宜人,是度假旅游最佳之地。

美食:点击下面啊~看一下烟台的美食!

蓬莱小面

蓬莱小面在民国时期时,就已经出现,还能流传至今,想必一定有它的原因,小编强烈推荐。

盘丝饼

它是在抻面的基础上发展起来的一种精细面食品,是山东烟台的特色传统名吃,面丝金黄透亮,酥脆甜香。清末薛宝辰的《素食说略》中,对用福山拉面制作的盘丝饼有详细的说明。

特色关东煮

这是具有当地特色的健康小吃,品种多样,绝对百吃不厌,是游客必尝的小吃。

红烧大虾

烟台风味名菜,历来是鲁菜中脍炙人口的名菜佳肴,其色泽之美、口味之佳,久为人们所称道。其色泽红润油亮,虾肉鲜嫩,滋味鲜美。

推荐理由:约上小伙伴,一起去啊。

4.威海

美景:乳山东尚山村,倪萍主演的红色电影《山菊花》就曾经在这里取景拍摄,一排排青瓦白房鳞次栉比,错落有致,朴实无华,恪守着一份独有的宁静。

美食:来威海除了看海,千万不要忘了品尝一下当地的美食啊。

荣成扇贝

荣成扇贝以其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富、出柱率高而著称,扇贝柱的干制品称之为“干贝”,系著名的“海洋八珍”之一。

鲅鱼饺子

威海人吃鲅鱼水饺,带着胶东特有的豪放劲儿。夹一个水饺,就着一口蒜瓣,就能吃得不亦乐乎。

鱼锅饼子

大锅鱼粑粑是胶东沿海颇具特色的美食,选用大铁锅,锅底熬鱼,锅边贴粑粑,同锅熬制而成,可谓美味十足。

海菜包子

海菜包子,也叫骆驼毛包子,威海多以海青菜、海紫菜、绿菜等做馅,而最好的莫过于一种叫“骆驼毛”的海菜。

推荐理由:做个威海人,尝遍特色海鲜美食,逛遍被时光遗落的小古村~

鲁东地区的美景和美食,已经为大家介绍完了,记得关注下一期~

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来源:好客山东乡村游网  责任编辑:杨晓雪
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