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脱贫“摘帽”后,胶东上观村种上“娇贵”羊肚菌,村民致富路更宽了 “地里的事农民干,剩下的事政府办”
好客山东乡村游网    更新时间:2021-03-25    【字体:
       “这么一个小芽,就值十多块钱呢。”3月16日,荣成市崖西镇上观村温室大棚里,村党支部书记、村委会主任刘强指着刚破土的一枚羊肚菌说,村里11个大棚已全部进入采摘季,目前市场行情又好,预计毛收入能达35万元。
  棚舍外春寒料峭,大棚内暖意融融,一朵朵褐色羊肚菌在菇床上破土而出。村民们拿着泡沫箱,小心翼翼地采摘,继而打包、装箱,一派繁忙景象。“左右摇动几下再连根拔,千万别碰伤周围小菇蕾。”刘强指导着村民们采摘。这些羊肚菌不仅是他们的心血,也是货真价实的宝贝,“抢手得很,每斤约100块钱。”
  羊肚菌是世界公认的珍稀食药兼用菌,人工种植周期短、效益高、市场前景广,但管理难度也挺大。这种“宝贝”如何落户上观村的?用当地村民的话说就是“地里的事农民干,剩下的事政府办”。
  只有112人的上观村曾是省定贫困村,2016年成为威海市政协的帮扶村。按照产业扶贫的思路,在帮扶单位和各级政府的帮助下,上观村办起了跑山鸡养殖、蔬菜大棚等项目,很快就实现了“摘帽”。为了巩固脱贫成果,进一步拓宽村民的致富路子,上观村经过考察后决定发展羊肚菌种植项目。
  对于只会种地的村民来说,他们不仅没种过羊肚菌,甚至都没有见过这种稀罕玩意儿,摆在眼前的难题一大堆。首先是成本高,钱从哪儿来?建一个标准大棚造价至少四五万元,还有每亩羊肚菌的种子钱6000元。其次是要求高,技术谁来教?羊肚菌是低温菌种,对土质、温度、湿度要求很高,播种、撤袋、低温保育、催菇、出菇等每一步都有严格要求。更重要的是,销路在哪?赔了咋办?
  “有上级政府的支持,俺们就有了信心。”敢想敢干的刘强抛下了“先弄俩大棚试试”的念头,带领村民们一口气就建起了11个大棚。各级扶持资金占了大头,村里投的几万元都是村民入股;在包扶单位的协调下,羊肚菌种植专家隔三差五就来村里一趟,面对面、手把手地教;至于销路,也有公司保底包销。这些彻底打消了村民的顾虑。
  去年10月底,11个大棚建成;半个多月后,菌种播撒进地;今年3月初,羊肚菌破土而出,随即进入采摘季。
  为了增加收入,上观村没有走包销之路,而是自找销路。“90后”包村干部孟汉卿当起带货主播,三场直播下来,再加上崖西镇政府微信公众号的推送,头一茬的150斤羊肚菌短短两天售罄,而且还搭上了长期合作客户。“现在是天天冒芽天天采摘,估计每亩产量从500斤到800斤不等,到5月份才能采摘完。”刘强说,“之后,我们种土豆,等收完土豆再接着种羊肚菌。”
  看着棚内羊肚菌长势旺盛,刘强喜上眉梢,“又订了一台烘干机,今后不只卖鲜菌,还要卖干菌。”刘强说,羊肚菌种植是村里的集体经济项目,虽然村民已经通过现金入股,但他准备明年再加上新方式——劳动力入股,“让老百姓在家门口就能就业,集体经济和村民收入‘双增长’。”
来源:大众日报  责任编辑:杨心恬
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